なぜベイカーのダース13なのですか？

ブリタニカ百科事典

ダビデの星は何を表していますか

農家に1ダースの卵、肉屋に1ダースのステーキ、または旅行事務用品のセールスマンに1ダースの鉛筆をリクエストすると、ほぼ確実に12個の選択したアイテムを受け取ることになります（カウントエラーは発生します）。しかし、 パン屋さん ダースは一般的に13を意味すると理解されています。パン屋は数えるのが苦手ですか？完全ではありません。

パン屋のダースが13になった理由についてはいくつかの理論がありますが、最も広く受け入れられているのは、殴打を避けることです。中世のイギリスでは、パンの価格をそれを作るために使用された小麦の価格に関連付ける法律がありました。小さめのパンの価格を高く設定して顧客をだましていることが判明したパン屋は、罰金やむち打ちなどの厳しい罰の対象となりました。注意深く計画したとしても、すべての焼き菓子が同じサイズになるようにすることは困難です。上昇、ベーキング、空気含有量に変動がある可能性があり、これらのパン職人の多くは、生地を計量するためのはかりさえ持っていませんでした。 誤って不足することを恐れて、後で突然むち打ちをしないように、少し余分に投入しました。 実際、パン屋のダースが14だったことがありますが、 余分 承知しました。