断食

断食 、禁欲 食物 または健康、儀式、宗教、またはその両方のために飲む、またはその両方 倫理的 目的。棄権は、完全または部分的、長期的、短期間の、または 間欠 。断食は、医師、多くの宗教の創設者や信者、文化的に指定された個人（ハンターや入会儀式の候補者など）、そして個人やグループによって、彼らが信じていることに抗議する表現として、世界中の古代から促進され、実践されてきました。社会的、倫理的、または政治的原則の違反です。

医療断食

断食は少なくとも5世紀以来治療的に使用されてきましたbce、ギリシャの医師ヒポクラテスが特定の病気の症状を示した患者に食べ物や飲み物の禁欲を勧めたとき。一部の医師は、特定の病状の患者が自然に食欲不振を経験する空腹時の本能を認識しました。一部の医師は、そのような状態の間に食物を投与することは不必要であり、おそらくさえ 有害 、断食は回復プロセスの重要な自然の部分であると考えられていたので。

断食の生理学的影響の理解は、断食の最初の組織化された研究のいくつかが動物と人間で行われた19世紀の後半に発展し始めました。 20世紀になると、栄養と人体の栄養要求について知られるようになるにつれて、断食の方法はますます洗練され、さまざまなアプローチが登場しました。例えば、絶食は治療として、そして病気の予防の一形態として使用され、そしてそれは様々な状況で（例えば、病院や診療所、あるいは自宅で）行われた。いくつかの断食方法、特に慢性疾患の治療に適用される方法は、1か月以上続き、 消費 水だけのまたは カロリー -無料のお茶、そして運動と浣腸が含まれています。一般に修正断食と呼ばれる他の方法では、1日あたり200〜500キロカロリーの摂取が可能であり（成人の1日のカロリー必要量は、性別、年齢、活動レベルに応じて約1,600〜3,000キロカロリーの範囲です）、心理的または精神療法;使用する特定の方法に応じて、カロリーは通常、パン、野菜のスープ、フルーツジュース、蜂蜜、またはミルクの形でした。修正された絶食は、1日あたり最大800キロカロリーを許容し、通常は大幅な体重減少を誘発することを目的とした非常に低カロリーの食事とは区別されました。断続的断食には、24時間の絶食と、それに続く24時間の定期的なカロリー消費など、周期的なカロリー制限が含まれていました。

周期表へのメンデレーエフの貢献

21世紀までに、断食は明らかに特定の病気などの病気のいくつかの例に適用可能でしたが 急性 病気（特に食欲不振を伴う場合）、他の場合の断食があったかどうか 有益 人間の健康への影響は不明なままでした。たとえば、人間の研究では、15日間にわたって断続的断食を行うと、インスリンを介した組織へのブドウ糖の取り込みが改善されることが示唆されていましたが、げっ歯類での研究では、長期にわたって行われるそのような断食は、耐糖能障害と組織からの有害な酸化剤。

断食と宗教

古代の人々や文明の宗教では、断食は人々、特に僧侶や巫女が神々に近づく準備をするための慣習でした。ヘレニズムのミステリー宗教（例えば、アスクレピオス神の癒しのカルト）では、神々は、信者の完全な献身を必要とする断食の後にのみ、夢とビジョンの中で彼らの神の教えを明らかにすると考えられていました。ペルーのコロンブス以前の人々の間では、個人が司祭の前で罪を告白した後、断食はしばしば苦行の要件の1つでした。多くの中 文化 練習はする手段と考えられていた 和らげる 怒り狂った神、または死んだと信じられていた神（植物の神など）の復活を助けるため。

ネイティブアメリカンの一部の部族の宗教では、ビジョンクエストの前と最中に断食が行われました。シベリアのエヴェンキの中で、シャーマン（癒しと精神的なコミュニケーションの力を持っていると考えられている宗教的な人物）は、しばしば探求ではなく、原因不明の病気の後に最初のビジョンを受け取りました。しかし、最初のビジョンの後、彼らは断食し、さらなるビジョンを見て精神をコントロールするように訓練しました。歴史的に、アメリカ南西部のプエブロインディアンの間の司祭社会は、季節の変化に関連する主要な儀式の前に、リトリート中に断食しました。

特別な目的のために、または特別な神聖な時期の前または最中に断食することは、依然として世界の主要な宗教の特徴です。に ジャイナ教 たとえば、特定の規定された規則に従って断食し、特定の種類の瞑想を実践することは、個人が世界から自分自身を切り離して到達することを可能にするトランスにつながります 超越 状態。上座部仏教の僧侶の中には、瞑想の一環として断食する人もいます。に インド 、ヒンズー教のサドゥー（聖人）は、さまざまな理由で頻繁な断食で賞賛されています。

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西洋の宗教の中で、ゾロアスター教だけが断食を禁じています。なぜなら、そのような形の禁欲主義は、悪との闘いにおいて信者を強化するのに役立たないという信念のためです。他の西洋の宗教—ユダヤ教、 キリスト教 、および イスラム教 -特定の期間の断食を強調します。多くの食事法や慣習を発展させたユダヤ教は、主にゆるしの日（ ヨム・キプル 、贖罪の日）または喪。キリスト教、特に 旧教 そして 東方正教会 、の間に40日間の断食期間を観察しました 四旬節 、前の春のゆるしの秘儀 イースター 、そして降臨節の間、クリスマス前の懲罰期間。ローマカトリック教徒の間では、第二バチカン公会議（1962–65）以降、より多くの個人の選択を可能にするために遵守が変更されました。 灰の水曜日 四旬節の聖金曜日。プロテスタントの教会は一般的に断食の決定を個々の教会員に任せています。の月 ラマダン イスラム教では、夜明けから夕暮れまでの苦行と完全な断食の期間です。

抗議の一形態としての断食

での役割に加えて 宗教 、断食は、特に抗議または連帯のジェスチャーとして、社会的および政治的見解を表現するために使用される場合があります。このアプローチの典型的な例は、20世紀初頭にインドでの英国統治に対するサティヤーグラハ（非暴力）の教えを実践しなかった信者の暴力的な過剰を償うために刑務所で断食を行ったマハトマガンディーによって設定されました。ガンジーは後に、政府によって課された障害の除去を含む、同様の目的を追求するために断食することがよくありました。 アンタッチャブル 。断食は、戦争や社会的悪や不公正と見なされるものに抗議するために頻繁に行われてきました。たとえば、1960年代のアメリカの黒人コメディアンであるディックグレゴリーの断食は、 公民権 アメリカインディアンの 東南アジア 。 1981年、10人のアイルランド民族主義者が、自分たちとその仲間を政治犯として認めるよう促すために行われたハンガーストライキ中にベルファストの刑務所で亡くなりました。