ひまし油 、 とも呼ばれている リシヌスオイル 、トウゴマの種子から得られる不揮発性脂肪油、 Ricinus communis、 トウダイグサ科（トウダイグサ科）の。それはの生産に使用されます 合成 樹脂、プラスチック、繊維、塗料、ワニス、および乾性油や可塑剤を含むさまざまな化学薬品。ヒマシ油は粘性があり、透明で無色から琥珀色または緑がかった外観、かすかな特徴的な匂い、および味気ないがわずかに刺激的な味があり、通常は不快な後味があります。
（左）種子と（右）果実の詳細が記載されたトウゴマ（Ricinuscommunis）。 J.藤島/B.W。ハルステッド、世界生命研究所
ひまし油は、圧搾または溶媒抽出のいずれかによってトウゴマから得られます。豆と油はどちらも主にインドとブラジルで生産され、主に米国で、主に産業で消費されています。
前述の用途に加えて、ヒマシ油とその誘導体は、化粧品、ヘアオイル、静真菌性（真菌の成長を阻害する）に使用されます 化合物 、防腐剤、印刷インキ、石鹸、潤滑剤、グリース、油圧作動油、染色助剤、 繊維 仕上げ材。長い間染色助剤として使用されてきたターキーレッドオイルは、ヒマシ油と硫酸の反応によって生成されます。
ヒマシ油は、ほぼ完全にトリグリセリドリシノール酸で構成されています。ひまし油は内部で カタルシス 、その使用は有害である可能性があります。
